２分で出来る、スライスチーズ・電子レンジクッキング

長女が「小学生のキッチンでかんたん実験６０」という本を見せてくれた。キッチンですぐに試せる楽しい実験の数々。例えば、「卵の白身を入れた水に、塩を混ぜるとどうなる？」、「バナナとキーウィ、どっちを上にのせるとゼリーはとける？」、「白いクレヨンで絵を書いた生卵、熱い紅茶に入れておくとどうなる？」などなど。どれも愉快な結果が数分でわかる。 中でも実用的で面白いのは、７７ページからの電子レンジ実験。「スライスチーズをチンするとどうなる？」。耐熱皿にサランラップを張り、その上に電子レンジ用のクッキングシートを置いて、一枚のスライスチーズを載せて電子レンジで待つ事２分２０秒。「チン！」おおお！（お子様は、かならず親御さんと一緒に実験してくださいね。） オーブンでなくレンジ強で調理したのに、驚くほど見事にこんがり焼けた、ぱりぱりチーズ・スナックの出来上がり。さくさくと風味があって、ビールのおつまみにも好