【日本橋室町】日本橋 製麺庵 なな蓮：2度目の今回は、濃い出汁つけそばを食べる・・・やはり美味い - 日本橋濱町Weblog（日々酔亭）

※本ブログおよび掲載記事は、Google、Amazon、楽天市場のアフィリエイト広告を利用しています。 春分の日、祝日ということもあり、昔なら人形町周辺の飲食店は休みの店が多かったが、新型コロナ以降は人の行動が変わったこともあり、祝日も開いている店が多くなった。江戸橋から日本橋に向けて歩いているときに開いているとは思わなかった店の小さいスタンド看板の明かりがついているのが目に止まり、これはまたとない機会ということで食べていくことにした。 mnoguti.hatenablog.com 日本橋室町のラーメン店、なな蓮・・・2年半前ぐらいに一度お邪魔している店だ。この時はシンプルに支那そばを食べたのだった。それ以来になる。そしてこのお店、最近よくあるこだわりを持ったラーメンを提供している店だ。 www.nanahasu.com 日々、美味しいラーメンを提供することに取り組み、我々はそのラーメンの