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【夏のお弁当】10の食中毒対策!傷みにくいおかず/保冷のコツも - マーミー
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【夏のお弁当】10の食中毒対策!傷みにくいおかず/保冷のコツも - マーミー
食中毒をどう防ぐ!?夏のお弁当作りの厳守すべき注意点10 夏場は「お弁当をあけた途端にイヤ~な臭いが... 食中毒をどう防ぐ!?夏のお弁当作りの厳守すべき注意点10 夏場は「お弁当をあけた途端にイヤ~な臭いがしきた」なんてことがよくあるものですが、食中毒を防ぐための対策を知らないママは決して少なくありません。 この時期は暑さと湿気でカビや雑菌の繁殖が活発になるので、お弁当作りも一苦労!パパのお弁当も幼稚園のお弁当もいかに衛生的に保ち、食中毒から大事な家族を守るかが食卓を預かるママの腕にかかっています。 夏のお弁当作りで厳守する10カ条 お料理が得意なママも苦手なママも、夏場は特に守りたいお弁当作りの食中毒対策10カ条について、まず再確認しておきましょう。 1お弁当箱はしっかり殺菌! 食中毒を防ぐために大事なのは、菌をお弁当につけないことです。お弁当に食べ物を詰める前には、しっかりとよくお弁当を洗いましょう。 一番良いのは、洗った後に熱湯をかけて殺菌することです。熱に弱い素材のお弁当箱は、薄めた塩