エーブルフレスク☆デンマークの豚肉アップルソテー添え - モッカ夫人のほくほく北欧家庭料理

残りの人生、肉の選択肢を一つに絞らなければならないとしたら、その肉は間違いなく豚肉だよ。 ―ジェームズ・ビアード― デンマークの産業の中心ともいえる養豚業。 力を入れているだけあって、デンマーク産の豚肉は海外でも高い評価を得ています。 クリスマスディナーのメインもやっぱり、Flæskesteg（フレスケスタイ）というローストした豚肉。 他の北欧諸国でも、クリスマスのメイン料理はだいたいが同じような豚肉の塊です。 うちは娘が肉々しいものが嫌いで、私もクリスマスのローストポークがあまり好きではないので作りません。 近くに住んでいる義両親がクリスマスに必ず焼いてくれるので、夫と息子にはそれでしのいでもらいます。 今回紹介するのはクリスマスのメイン料理ではなく、æbleflæsk（ æble＝りんご flæsk＝豚肉）という豚肉料理です。 クリスマスのディナーとして出されることはほとんどないですが

[minimalist_gyakubari]

リンゴと玉ねぎと豚肉の組み合わせを初めて見ましたが、とても美味しそうですね。食べて（作って）みたいです！

[ken-j]

簡単でできそうで、むちゃくちゃおいしそうです！挑戦してみよう！

[Honeychang]

美味しそうですね！簡単に出来そうなので、作ってみたいです( ^ω^ )

[michiko_m]

すごく美味しそうです。最後のライ麦パンとの写真にとどめを刺されました(*´ч`*)笑

[ajinoosushi]

リンゴとタマネギ 甘味のあるもの同士美味しそうです🎵

[better-nagi]

いつもステキなレシピをありがとうございます(*^^*) ☆☆☆メリークリスマス☆☆☆

[MUJI]

夫に買い物を頼むと、傷んだ野菜、うちと同じだ！

[yasumarutaiwan]

リンゴと玉ねぎを炒めるんですね〜🥰甘みと食感がとっても良さそうです✨

[TAKETACHANNEL]

素敵な豚肉料理！！わたしもデンマーク産の豚肉でいつも角煮をつくってます♬

[bizucafe]

玉ねぎとリンゴを炒めるんですね。甘くておいしそう。お肉にも合いますよね！！作ってみたいです。