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バターチキンカレー ～本日のあおぞら食堂 メニュー～ 炭火ber. 「まいるどバターチキンカレー」 （4人... バターチキンカレー ～本日のあおぞら食堂 メニュー～ 炭火ber. 「まいるどバターチキンカレー」 （4人分） 材料 鶏ムネ肉 2枚 玉ねぎ 1個と1／2 にんじん 1／2 カレールウ（市販）2かけら バター ２４g 約大さじ2 しょうが １５グラム にんにく ２片 生クリーム １５０ml ナンプラー 小さじ２ だし醤油 大さじ２ 「バターチキンカレー」の作り方 レシピ ①にんじんと玉ねぎを みじん切りにしておく ②にんにく しょうがもすりおろす ③鶏ムネ肉を一口大に切る ④強火の炭の上に ダッチオーブンを置いて バター大さじ１を溶かす あつーくなった炭火を敷き詰めて ⑤そこに鶏ムネ肉を入れて炒める 鶏ムネ肉を炒める ⑥鶏肉に半分火が通ったら ①と②を投入 玉ねぎが透き通るまで炒めて お水を150mlほど加える 蓋をして沸騰するまで待つ ⑦沸騰したら ホールトマトを手で砕
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