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一人前(?)という話 - ながしながされ
入手困難な食材を使うとか、特殊な調理器具が必要とか、自家用にするには時間と手間がかかりすぎるとか... 入手困難な食材を使うとか、特殊な調理器具が必要とか、自家用にするには時間と手間がかかりすぎるとか、そういう状況でない限り、たいていの料理は作ることができると思っています、わたし。 あくまで家庭料理の範疇ということにはなるけどね。 たいていの家庭料理は食べることができる程度のレベルで作ることができると思っているんだけど、いくつか絶対にうまく作ることができない料理があって、そのひとつが餃子。 自宅で餃子を作るという家庭も結構あると思うし、うちでは奥さんがたまに作ることがあるんだけど、わたしは作ることができない。 というかうまく包める気がしないんだよね。 そんな餃子なんだけど食べるのが嫌いということはなく、むしろ好きで、週2~3回とか食卓にあがっても全く問題はない。 実際そんなに食べることもないけどね。 餃子の一人前って、一個の大きさにもよるけど、6個くらいが定番だと思っている。 今回は餃子の王