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夏日牛 公式HP
お肉の味はしっかりするのに、後味はさっぱり。 そんな夏日牛は「牛肉が苦手」「脂がしんどくなってきた... お肉の味はしっかりするのに、後味はさっぱり。 そんな夏日牛は「牛肉が苦手」「脂がしんどくなってきた…」という方からも「夏日牛は好き」とご愛顧いただいている牛肉です。 世代や人を選ばずにおいしい夏日牛は、仲間や家族など、 あなたの大切な人たちが集まる特別な日のメインディッシュに選んでいただきたい一品です。 夏日牛は人間の健康法と同じように 「ベジタブルファースト」(草類から先に食べる)を実践し、雑穀中心の独自飼料で健康的に育ちました。これは霜降りを重視した一般的な肉牛の育て方とはちょっと違います。 また夏日牛の牛舎では薬物消毒を行わないため、様々な生物が共生しています。この生物たちの自然の食物連鎖によって殺虫剤を使用しない善循環が生まれています。 ゆえに健全な腸内環境の夏日牛が育っているのです。