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ニンニク醤油を作ろう!
1 :素人屋:2001/03/01(木) 16:07焼きめしにも餃子にも唐揚げにも。 万能お手軽調味料、ニンニク醤油を... 1 :素人屋:2001/03/01(木) 16:07焼きめしにも餃子にも唐揚げにも。 万能お手軽調味料、ニンニク醤油を作ってますか? 醤油とみりんと酒を5:1:1くらいで合わせて一煮立ち。 冷めたら、皮を抜いたニンニクをぎっしり入れた空き瓶にどどどと入れて。 あとはもう継ぎ足し継ぎ足し無限に使い続けます。 良い色になったニンニクも、みじん切りにしていろんなモノに使えますよね~。 2 :やめられない名無しさん:2001/03/01(木) 16:30じゃ作ってみるよ。 3 :素人屋:2001/03/01(木) 16:35>>2 瓶はよく洗ってよく乾かして。そしないとカビちゃいますよ。 4 :やめられない名無しさん:2001/03/01(木) 17:07オレも作ってみるよ・・・ 5 :やめられない名無しさん:2001/03/01(木) 17:43醤油で黒くなったニンニクをホイルに包んでオーブンで
2009/05/16 リンク