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いただきました!! 「寫楽(しゃらく) 純愛仕込 純米吟醸」 - なんでもシステム管理者(日本酒大好き!)
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いただきました!! 「寫楽(しゃらく) 純愛仕込 純米吟醸」 - なんでもシステム管理者(日本酒大好き!)
先日、運よく「寫楽(しゃらく) 純愛仕込 純米吟醸」を入手することができ、家呑みでいただきました... 先日、運よく「寫楽(しゃらく) 純愛仕込 純米吟醸」を入手することができ、家呑みでいただきました!!「純愛仕込」って言うのがいいですよね(^_^)裏ラベルに「米を愛し、酒を愛し、人を愛す。」と書いてあります。これが「純愛仕込」ということですね! 「寫楽」は福島県の宮泉銘醸のお酒です。福島はいい日本酒が多いですよね。「寫楽」以外では花泉酒造の「口万(ロマン)」も私好みの日本酒です。 その味わいは軽く、飲みやすさの中に、単にそれだけではないアクセントを伴った「旨み」が感じられます。アル添に感じるような刺々しい感じのものではありません。 そのアクセントの一因に非常に僅かですがガス感があります。きっとただ飲んでいるだけでは気づかないほどの僅かなガス感です。私も初めはガス感を感じられなかったのですが、開栓した翌日に栓を開けた際に「ポン!!」と軽快な音がして初めてガスの存在に気づきました。それで、改め