岡山名物土産に黄ニラの入った肉味噌「黄にらmiso」ニラ風味が美味い - ネタフル

オジ旅で岡山を訪れた際に、岡山パクチーの生産者の植田さんにお会いしたのですが、その植田さん、これまた岡山名物の黄ニラの黄ニラ大使もされているそうで、帰りにお土産に黄ニラを使った肉味噌「黄にらmiso」をくださいました。 これがご飯のお供にぴったりだったので、岡山に行ったらお土産屋さんで探してみてください。単なる肉味噌ではなく、ニラ風味が加わってるのが美味いです。 黄ニラを使った肉味噌「黄にらmiso」 「岡山産の黄ニラと豚肉を使用し、特製合わせ味噌でじっくり味付けしました」とていう逸品。老舗割烹の西川荘が作っているそうです。 原材料は豚肉、味噌、黄ニラなど。生姜、豆板醤、オリーブオイルも使われています。 「黄にらmiso」の蓋。 「黄にらmiso」の蓋を取ったところ。けっこう黄ニラが入っているのが分かるでしょうか？ ニラニラしてます。 「黄にらmiso」をちょこんとご飯にのせ、頂きました。

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黄ニラ醤油も美味いとの情報あり