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「富山はま作」日本橋とやま館で期間限定の白えび天丼を食す - ネタフル
富山の情報発信や名産品の購入、さらに富山の日本酒の飲み比べまでできる「日本橋とやま館」という施設... 富山の情報発信や名産品の購入、さらに富山の日本酒の飲み比べまでできる「日本橋とやま館」という施設があります。こちらが開館1周年を迎えるということで、館内にある料理店「富山はま作」で期間限定、数量限定で白えび天丼が食べられると聞きつけ早速、行ってきました! 富山湾は天然のいけすと言われるほど、多くの魚のいる漁場です。その富山湾でのみ専業で漁獲される希少性の高い水産物として知られるのが白エビです。白エビの甘さを引き立てる天ぷらに、富山県産コシヒカリを使ったのが今回の「シロエビ天丼」です。 「日本橋とやま館」の場所 「日本橋とやま館」は、日本橋三越の目の前にあります。日本橋駅からも徒歩で行けますし、ぼくは三越前駅から地下通路を歩いて行きました。B5出口から地上に出たら、目の前が「日本橋とやま館」でした。 「日本橋とやま館」の奥に、富山料理の店「富山はま作」があります。 店内は有名デザイナーの手に
2017/05/31 リンク