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「らーめん春友流(横浜)」北海道旭川の“無化調”こっさりラーメンが優しい味でした! - ネタフル
「なまら春友流」というブログを書いている春友さんが横浜でラーメン屋さんになったという話を聞きつつ... 「なまら春友流」というブログを書いている春友さんが横浜でラーメン屋さんになったという話を聞きつつも、なかなか行く機会がありませんでした。先日、横浜でイベントに参加し、ようやく、ようやくですよ。「ラーメン春友流」を訪問することができました! 「ラーメン春友流」は“無化調”というカテゴリの、北海道旭川発のこっさりラーメンです。というか、本当に優しい味のラーメンでした。 「らーめん春友流(横浜)」に行ってきた! 「らーめん春友流」の最寄駅は、京急戸部駅または地下鉄ブルーライン高島町駅です。横浜駅からも歩けないことはないと思いますが、ちょっと遠いと思います。 あっさりでもこってりでもなく、両方のいいとこどりの「こっさり」が特徴だそうです。北海道旭川発の「こっさりしょうゆ」なのだとか(昔、旭川で食べたラーメンはこってりだったような気がするのですが、昔から「こっさり」だったのかなぁ、と記憶をたぐる)。
2014/12/03 リンク