サラダだけを食べ続けると太りやすくなる理由

ちょっと食べ過ぎた日の夜や翌日は、自分なりに気を利かせて“サラダだけの食事”をした経験はないでしょうか。実はこれを続けていると、かえって太りやすい体になってしまうといわれています。 一時的なリセット食でなく、減量を目的とする場合、野菜のみの摂取は逆効果に。その理由はどこにあるのでしょうか? “サラダだけの食事”の栄養は？ おにぎりやパンなどの主食、肉や魚、豆類などのおかずを食べずに、サラダだけ、野菜の総菜だけなどの偏った食事は、当然、基本的な栄養が不足します。 野菜は60～96％が水分で構成されており、野菜だけを食べる場合、エネルギー源である炭水化物、筋肉などの細胞を作るたんぱく質、ホルモンの材料となる脂質が不足し、エネルギー不足に陥ります。 毎日、元気に仕事をして、時には運動をし、時には遊び……と日々の活動を行うのに必要なエネルギーが不足してしまうのです。 エネルギー不足がもたらす影響

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サラダだけではダイエット駄目なんですね。

[heibonga-1bandanya]

○○だけってよくないってきくよね

[daybeforeyesterday]

うーむ