お皿の上がキャンバスみたい 色鮮やかなサラダを作れる青いドレッシングが新登場

マヨネーズ・ドレッシング類の製造販売を手掛けるケンコーマヨネーズ（東京都杉並区/1958年創立）は、鮮やかなブルーのドレッシングなど10品（9アイテム）を7月17日に発売します。 ケンコーマヨネーズ「ノンオイルドレッシング オーシャンブルー」 新商品はフォトジェニックやインスタ映えなど「彩り」を意識して開発されたものばかり。中でも印象的なのが、鮮やかなブルーの「ノンオイルドレッシング オーシャンブルー」です。 青い色はスーパーフードで藻類の一種である「スピルリナ」由来の天然色素を使用。グレープフルーツの香りと酸味が調和した爽やかな味わいは、サラダだけでなく麺のつけダレやデザートなどにも使えます。 もう1つ気になるのは「レッドキャベツとビーツのラペ」。赤紫色のレッドキャベツと人気の野菜ビーツを使い、レモン果汁の酸味をきかせています。 シャキシャキした食感は肉料理の付け合わせやフルーツサラダに

[momodue]

ミンキーモモのキャラ弁を作るときに、ベストやカチューシャの飾りの青色に当たる食材が無くて困るのだが、このオーシャンブルーを使えば可能かも知れない。美味しそうかどうかは別にして。

[willbehappy777]

料理の世界は奥が深いんですね