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米油で手羽先揚げ焼き - のびのび生きる
育児にも慣れ、料理の写真を撮る余裕が出てきたので、食ブログ復活です。 今回は、手羽先の揚げ焼きです... 育児にも慣れ、料理の写真を撮る余裕が出てきたので、食ブログ復活です。 今回は、手羽先の揚げ焼きです。 安くてとりあえず買った手羽先。下味冷凍しておきました。(醤油、酒、にんにく、生姜) 解凍したら、片栗粉をまぶして揚げるだけ。といっても揚げ物はしないので揚げ焼きです。 いつも通り米油を使っています。 最近引っ越しをして、ガスコンロからIHになりました。IHで初めての揚げ焼きです。揚げ物モードで片面5分ずつくらいで出来ました。 唐辛子やブラックペッパーをまぶしたら、良いおつまみになりそう。 しばらくブログを離れていましたが、こうしてブログを書き出すと、やっぱり楽しいなと思います。これからも育児の合間にブログを続けていきたいです。 手作りおうちごはん
2022/07/19 リンク