米油で手羽先揚げ焼き - のびのび生きる

育児にも慣れ、料理の写真を撮る余裕が出てきたので、食ブログ復活です。 今回は、手羽先の揚げ焼きです。 安くてとりあえず買った手羽先。下味冷凍しておきました。(醤油、酒、にんにく、生姜) 解凍したら、片栗粉をまぶして揚げるだけ。といっても揚げ物はしないので揚げ焼きです。 いつも通り米油を使っています。 最近引っ越しをして、ガスコンロからIHになりました。IHで初めての揚げ焼きです。揚げ物モードで片面5分ずつくらいで出来ました。 唐辛子やブラックペッパーをまぶしたら、良いおつまみになりそう。 しばらくブログを離れていましたが、こうしてブログを書き出すと、やっぱり楽しいなと思います。これからも育児の合間にブログを続けていきたいです。 手作りおうちごはん

[sentimentalover]

美味しそうだし、いつも体に良さそうな（悪いものを使わない）料理されてて凄いですね。育児の合間にこんなの作れるなんて尊敬します＾＾