【本格カレーの日】カリフラワーとポテトのカレー【月イチ】｜みずのさちこ

こちら『ｎｏｔｅ』でも面白く興味深〜い記事をたくさん発表していらっしゃる「AIR SPICE」代表の 水野仁輔さん。 我が家が初めて「AIR SPICE」のカレーを購入したのは２月で、お試し版・単品の「基本のチキンカレー」からスタート！ これがとっても美味しくて、特に辛いものドンとこい！な私にはあの劇的な辛さは大興奮に価するものでした。（その後、この基本のチキンカレーは多くの声に応えて？やや辛さを抑えたものにマイナーチェンジされたとのこと。確かに、多くの人に「お試し」をしてもらうならば、あの大辛よりも、やや辛！くらいの方が間口も広がるし、実際に人にも勧めやすい気がする） で、すぐにコース購入に進んで、我が家では「月イチ本格カレーの日」を楽しむことになりました。 サラリーマンの夫と、週末は仕事に出かけることが多い私。 「月イチ本格カレーの日」は、なるべく二人ともが休みの日。もしくは私が夕方く