1都２県で食べておきたいナイジェリア料理を知るための10皿｜Hiro Kay（比呂啓）

さて、今回は「ナイジェリア料理」です。今まで書いて来た10皿の中で、最も日本人に馴染みが薄い料理かもしれません。 こちらの写真は、米国にあるバーのように見えますが、日本の神奈川県座間市相武台前にある「Rocester African Restaurant & Bar」というお店です。でも、店の主要言語はナイジェリアの部族の言語と英語。この日のお客も私と友人以外は、全てナイジェリア人でした。 そのオダサガの隣、相武台前にナイジェリア料理のお店があるので行ってきました。ナイジェリア人が大声で語り合っていて、店の子供たちも元気！日本人にはちょっとハードル高いお店でした。こんな気軽に外国気分が味わえるってすごい！エグシは味付けがチョイ辛くて美味！オゴボノは独特だったなあ。 pic.twitter.com/DlOfRt7EG1 — Hiro Kay (@hirokay) May 27, 2020 実

[pikopikopan]

Xのナイジェリアの人が日本語でバズってる件繋がりで。

[kowyoshi]

食べてみたい

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うまそう。地中海のイスラム料理のくくりに入るのかな?

[KoshianX]

無料部分しか読んでないがアフリカ料理未体験なのでこれはどこか行ってみたくなるなあ

[double-clutch]

ナイジェリア料理初めて見た

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食べたい

[yom-amota]

へえ、“ナイジェリア料理は、インドのスパイスを使ったカレーというより、日本の出汁を使った魚の煮込みに野菜と肉をぶち込んだワイルドな料理と言えるかもしれません。”

[minboo]

新大久保のイスラム横丁で売ってる「江口パウダー」ってスパイス、エグシのことだったのか。

[kosui]

オダサガとか相武台とか。