北欧流「もったいない」の解決法。アプリが２つの業界に革命を起こした｜パケトラ【世界のビジネスアイデア】

by パケトラライター 鐙麻樹（ノルウェー・オスロ在住） Photo：閉店直前、お店が「もったいない」と思いながら捨てる食品。でも、それ、なんとかできないかな？（ 公式サイト https://toogoodtogo.com/en より） 「作りすぎ、買いすぎ、捨てすぎ」にストップ！環境意識の高い北欧では、これまで当たり前だった大量生産・消費のサイクルに、改革を起こすスタートアップが次々と立ち上がっています。特に現地で話題の2社をご紹介しましょう。 ひとつは、閉店直前になった飲食店が、捨てるのは「もったいない」と思っている食品を、安い価格で市民に売るアプリ。もうひとつは、自分がたまにしか着ないお気に入りの服を、誰かにレンタルするファッションサービスです。 デンマーク発、食品ロス対策アプリ「Too Good To Go（トゥー・グッド・トゥー・ゴー）」「Too Good To Go」がリリース