【桜な生もと燗】玉櫻、生酛純米原酒＆御結（美和桜）、超辛口純米原酒の味。 - 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

にほんブログ村 ↑(*ﾟ▽ﾟ*) ♪生もとっもっとーもと元気の子ぉ～(´Д` ) 広島のいぶしぎんさんで飲んだ２酒。 まずは島根県の玉櫻酒造さんの生もと。 酒米は山田錦、精米歩合は６５％。 こちらは広島県の美和桜酒造さんの燗向けブランド（？）「御結（おむすび）」。 精米歩合は７０％。 燗。 燗。 温度聞き忘れた。 (´ω`) 飲。 飲。 (・ω・)！！！！ (・ω・)！！‼︎ 【玉櫻】 やわらかまったり、ほんのりとしたブドウバナナな熟、うまみ、酸味、 突出した何かはないんですが、熟れた香りとうまみ、酸味のバランスが良く、 引っかかりなく食が進みそう。 なんじゃろう、飲んでしばらくすると五角形が頭に浮かんだペンタゴーン！(ﾟ∀ﾟ) 【美和桜御結】 バナナ＆青み、うまみ、さわやか、木、酸味、しわみ、苦み、わずかにバナナ系おっちゃん酒な余韻、びりり おっちゃん酒な余韻とびりり感は、 酒がまだ若い