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あらぐすくそば 語れー小ー 首里のDNAを受け継ぐ沖縄そば - さんぺいの沖縄そば食べ歩き
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あらぐすくそば 語れー小ー 首里のDNAを受け継ぐ沖縄そば - さんぺいの沖縄そば食べ歩き
ども、さんぺいです。 今回は、昔ながらの沖縄そばの麺を食べられる貴重なお店を訪問しました。 那覇市... ども、さんぺいです。 今回は、昔ながらの沖縄そばの麺を食べられる貴重なお店を訪問しました。 那覇市首里寒川町にある『あらぐすくそば 語れー小ー』。 「語れー小ー」は、「かたれーぐゎー」と呼んで、沖縄の方言で語らいといった意味です。 割烹を営んでいたご主人が、お店でゆっくりと語らってほしい、そんな想いで付けたんだそう。 個人的に店には思い出があって、以前、首里の儀保にあった際によくお店の前を通ったんです。 店は、割烹からはじめて、南風原町や、都ホテル前、首里儀保などを経て2014年から現在の場所に。 割烹時代から沖縄そばを提供し、もう40年以上になるんだそう。 場所は、「観音堂」の近く。 首里高から坂下へ下っていく途中。 ノボテル沖縄那覇の手前の信号から、観音堂へ行くように左折します。 左折後は、すぐに路地へ右折。 路地を入っていくと右手にお店が見えます。 お店の前、他に駐車場が、4台分ぐら