【きまぐれ料理】ご飯が進む！「ギョウザ・チリ」作りました。 - きまぐれブログ

こんにちは、ONIONです。 …先日、書店にフラッと行ったら目を引くタイトルの本と出合いました。『ひと口で人間をダメにするウマさ！リュウジ式悪魔のレシピ』というレシピ本で、ついつい内容が気になり手に取りました。 その中の「エビシューマイ・チリ」というのが、レンチンのシュウマイで簡単かつ美味しそうで、やってみたいと思いました。 …しかしあいにく家にエビシュウマイが無かったので、こちらの冷凍餃子で代用して作ろうと思います。ちゃんと準備しとけよって話ですよね（汗） …ネギ、ニンニク、ショウガを刻みます。 下準備、終わり！ …まずは普通にフライパンで餃子を焼きます。 それを盛り付け用の皿なんかに移しておく。 （この段階で食べてしまわないように注意！） …次に、先ほど切り刻んだ 風味の強い奴らをごま油で軽く炒めます。わざわざ言わなくてもいいのですが、全て同時に入れたせいでネギが最後には炭になりました

[good49]

普段、普通に食べている冷凍餃子ですが、ギョウザ・チリ、めちゃくちゃ美味しそうですね。ご飯がすすみそうです。有益な情報ありがとうございます。

[kami3saki]

市販のお惣菜もひと手間掛けるとまた別のメニューが出来上がるんですね。