蜂蜜専門店 はちみつとミードのはちみつ工房

蜂蜜専門店蜂蜜工房 こだわりの100％天然蜂蜜・コムハニーを、お届けします。 国産コムハニー、プロポリス等蜂蜜関連商品も各種取り揃えております。 はちみつ工房は、添加物を入れない100％の「純粋はちみつ」を使用し、はちみつが持つ本来の味わいや風味を大切にしています。 また、製法にもこだわり、ミード（蜂蜜酒）は、はちみつと水、酵母のみで醸造しています。 フルーツやハーブをブレンドする海外のミードと異なり、はちみつ本来の甘味や風味に加え、花の種類によって異なる香りを大切に、丁寧に醸造しています。 養蜂のプロと醸造のプロが素材、製法にこだわって作る他にはない味わいのミードを多くの人に味わっていただきたいと考えています。