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夏の暑いときのビールは格別ですが、もしあなたがビール一杯のアルコールで顔が赤くなるタイプなら食道... 夏の暑いときのビールは格別ですが、もしあなたがビール一杯のアルコールで顔が赤くなるタイプなら食道癌の発生にご注意を。 発ガンには、環境因子と体質的因子が関与しています。食道癌の発ガンにはアルコールとたばこの関与が示唆され、食道癌患者に大飲酒家やヘビースモーカーが多いことは経験的によく知られてきました。しかし、すべての大飲酒家が発ガンするのではないので当然発ガンに至る体質的因子が関与していることが推定されます。 食道癌の発ガンに関与する体質的因子として、アルコール代謝関連酵素の遺伝的多型が関与していることが明らかになってきました。 アルコールを飲んでから顔が赤くなるフラッシング反応が引き起こされるのは、アルコールから代謝されたアルデヒドによります。アルコールをアルデヒドに代謝するアルデヒド脱水素酵素2(ALDH2)には、ALDH2*1/2*1の正常型と、ヘテロ欠損者(ALDH2*1/2*2)