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カレーライスとカレー丼の違いは?
確か、「ソバ屋のカレー」が御飯にのっているのが「カレー丼」だったと思います。 ソバ屋のカレーとは、... 確か、「ソバ屋のカレー」が御飯にのっているのが「カレー丼」だったと思います。 ソバ屋のカレーとは、「カレー南蛮」「カレーうどん」にかけてある「カレーあん」 の事で、洋風カレーとの違いは :とろみがルーではなく片栗粉でつけてある :ネギ(玉葱以外に)が入っている :出汁で割ってある :豚肉を使うことが多い こんなところだと思います。(店によって違うでしょうけど・・(^^;ゞポリポリ) カレー丼も美味しいですよ♪ 個人的にはあまりスパイシーでなくて甘めが好きですが (*^。^*)