PatisserieCafe Sora(パティスリーカフェソラ) @白楽 白楽駅界隈唯一のパティスリーで１番人気のモンブラン - ツレヅレ食ナルモノ

白楽・東白楽駅界隈には何故かパティスリーが少ない。というか、ほとんどない。横浜駅まですぐの立地だから横浜駅に行けば何でも揃うし、困ることはないのだけど、パティスリーがない駅って言うのも珍しい。と、思っていたら昨年の夏にオープンしてくれたパティスリーがありました。それが、パティスリーカフェソラ。 モンブラン 440円 ここの１番人気はこのモンブラン。フランス産のマロンクリームをたっぷり使った本格派です。 中の生クリームにも刻まれた栗の甘露煮が練り込まれていて、栗の風味はとても強いけど生クリームはとても軽い。濃厚なマロンクリスマスとふわっとした生クリームで、食感がとてもいいです。 生クリームの下はスポンジ生地にサブレまで。とろっと、ふわっと、しっとり、サクッと、一度に沢山の食感を楽しめる一品。 何と言っても甘すぎないマロンクリームが、１番最高でした。さすがにコンビニのクオリティとは違う。 白楽

[celiapagibig143]

だめー！モンブラン好きな小生にそんなもん見せられたら、ほれてまうやろー！