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アトリエ菓舎 @反町 驚きの145円パンシリーズ(カヌレ・クロワッサン・パンオショコラ) - ツレヅレ食ナルモノ
この洋菓子店の作るパンは、あまりの低価格に驚いてばかり。今回の三点は全て145円(税抜)です。 カヌレ... この洋菓子店の作るパンは、あまりの低価格に驚いてばかり。今回の三点は全て145円(税抜)です。 カヌレは、フランス菓子の定番。一時期日本で大流行した時にはあらゆるところでカヌレを買うくらい好きでした。 145円で食べられるカヌレとは思えない。艶といい弾力といい、申し分なし。 カヌレ断面ってだいたいどこのお店も似てる。中はかなりのしっとり生地。外側もうちょっとカリカリしていてもよかったけど、翌日にリベイクしないで食べたので仕方ないかな。全体的にしっとりしたカヌレも嫌いじゃない。 こちらは以前にランチで食べてびっくりしたクロワッサン。ビッグサイズで145円。 美しい蜂の巣断面。軽くてサクサク。この価格だけど北海道産バターと小麦使用です。 今回初めて一緒に行った家主さんが、思わずこのパン・オ・ショコラを見て、これ食べたい、と言うくらい驚きの大きさのパン・オ・ショコラ。 13cmほどありました。こ
2018/11/19 リンク