初物アメリカンチェリーのココナッツオイルソテー - ツレヅレ食ナルモノ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 お久しぶりのアメリカンチェリー。旬を迎える前に先取りです。 6月からスーパーに並ぶイメージですが、5月中に特売をしていたアメリカンチェリー。 やっぱりまだ早いのかな、そのままだと甘さが足りない。 そこで今回はソテーしてみる。 【材料】 アメリカンチェリー 20個 ココナッツオイル 大さじ1 ホワイトバルサミコ酢 大さじ1 塩 ひとつまみ ① ココナッツオイルを熱したフライパンに半分にカットして種を取ったアメリカンチェリーを入れる。 ② ホワイトバルサミコ酢を投入。 ③ 弱火で煮詰めて最後に塩をひとつまみ。 ④ 甘くて柔らかいアメリカンチェリーソテーの出来上がり。 これを玄米だけで出来たライスケーキ『朝からサクッと玄米効果』にのせて。 砂糖や甘味料を使っていないのに、ココナッツオイルとバルサミコの風味で、チェリーの甘さがグッと引き出されました。

[G-SELF]

父が好物だったので子供の頃はよく食べていましたね。最近は食べてませんでしたが、また食べたくなってきました。

[darucoro9216kun]

チェリーのビールは好きです。アメリカンチェリーは色々アレンジ出来そうですね。

[Kajirin1]

素晴らしいアレンジに脱帽🎩 ココナッツオイルとバルサミコでソテーって全く思い付かず。食べてみたーい😆

[Madenokouji358]

こんばんは。「砂糖や甘味料を使っていないのに、ココナッツオイルとバルサミコの風味で、チェリーの甘さがグッと引き出されました」いつもいつも見事の一言です。料理番組を観ているかのようです。そそられます😋

[simpletaku]

私も最近オーケーでアメリカンチェリーが売っているので買っているのですが、こんなおしゃれな食べ方があるとは。。

[kirakunist]

アメリカンチェリーは生で食するものと思っていました😄ソテーだなんて、カッコいいですね。

[artfoods]

尿酸値を下げてくれるってウワサのアメリカンチェリー、朝からサクっと痛風治療🤣　チェリージャムとかは何度かいただいてますがどれもイマイチ…結局自分でソテーしたものなら美味しいのでしょうね～🐸✨

[tohost32503]

私は甘さがそれほどなくても、酸味がしっかりあれば嬉しいと思ってしまうのですが、それにしてもアメリカンチェリーを加熱して食べるのは思い付きませんでした。こういう食べ方は楽しそうですね、やってみたいな(^-^)/

[mamu-petit]

そろそろアメリカンチェリーの季節なんですね♪　旦那くんが好きなので、買ってきてあげたいと思います！　でも私はズボラさんなので、熟れてから… f(^^;)