大成功 にんじんガレットブッラータ - ツレヅレ食ナルモノ

今年はブッラータ使いにも、ひと工夫。フルーツではなく、にんじんのガレットの上にオンしてみました。 ot-icecream.hatenablog.com 新にんじんではないけれど、作り方はこの時と一緒です。ブッラータとの相性を考えてココナッツオイルではなくオリーブオイルにしました。 材料 にんじん 1.5本 片栗粉 大さじ1 塩 小さじ1 オリーブオイル 適量 お皿の大きさに合わせて形を作りながらガレットを焼きます。 そして、センターにどーーーーんっと。 ブッラータチーズは成城石井のものです。驚きの見切り品半額。だいぶブッラータブームは過ぎ去った感あります。 最後に、1番のお楽しみ、パッカーンと。 とろーっとモッツァレラ出てきました。とろけます。絡みます。 ガレットは、外側カリっと、内側もちっと。塩加減もにんじんの甘みを引き出すイイ塩梅。そこにブッラータチーズがソースのように絡み付くのです。

[temahime]

人参のガレット美味しそうです。色もきれいですね。ブッラータは時々使います。

[G-SELF]

ブッラータチーズはうちの家族みんな大好きです。半額なんて中々お目にかかれないですねぇ。ラッキーですね(*^-^*)。暖かい料理と合わせたことは無いので試してみたいです。

[Kajirin1]

完コピして作ってみたいです😍プロのような仕上がりですね。もしかしてプロの方？人参のガレットの焼き色がたまりません😊

[yasumarutaiwan]

にんじんをガレットにすると色が綺麗で美味しそう〜💓ブッラータが言いにくくて何度も声にだして読み返してしまいました😆笑

[mamu-petit]

にんじんがこんなオシャレなおつまみになるんですね♪　ブッラータチーズは食べたことないけど、塊かと思いきや、割るとトロトロなんですね！　むっちゃ食べたいです♡

[aquarelax]

うわーこれは贅沢な使い方で美味しそうですね。人気の高級品が半額でゲットできると嬉しいですね。

[rtaroyma]

ブッラータ、調べたらカルディに売ってるんですね。食べてみたいです😄人参ガレットとの組み合わせがいいですね。リッチでヘルシーな一品ですね! 記事言及させて頂き、ありがとうございました🙇‍♀

[kirakunist]

にんじんガレットのオレンジとブッラータチーズの白が絡み合い、とっても美味しそう😋

[hatemahi811]

ガレットっていう料理初めて知りました。

[harenokuni2019]

（わたしは下戸なので）お酒呑める人が羨ましいなぁ～。

[Lunakko]

ブッラータよく買ってましたが、そのまま食べてました。人参ガレットと合わせるの美味しそうですね(^.^)

[mr_redwing_children]

お店の料理みたいな完璧な仕上がりはお見事です👏ブッラータのパッカーンは確実にテンション上がりますね👍こんなオシャレなおつまみで晩酌するのにいつも憧れてしまいます😁

[ponnozou]

お腹がなります…！(*´ω｀*)

[A-hanoi]

めちゃくちゃ美味しそうー！人参ガレットもブッラータも食べたい😋ギリシャワインお洒落ですねー😍私は昨日ベトナムのダラットワインの赤を買って家で夜久々に3杯くらい飲んじゃったからか今めちゃ頭痛いです😂笑

[tohost32503]

にんじんを大量消費したいときは、いつもにんじんシリシリにしていましたが、ガレットというのは良いかも。なんだかお洒落ですね。いろいろなことに使えそう。

[santa-baking]

にんじんのガレット、大成功ですね。ブッラータチーズというのでしょうか、オリーブオイルも加わってマッチングもよさそう。(*^▽^*)

[bibi-kirara]

じゃがいものガレツトは作りますが、人参でも！? 是非作ってみたい♡