完成ニュータンタンダーラーピー - ツレヅレ食ナルモノ

定期的にやってくる無性に激辛を欲する日。 そうだ、ニュータンタンみたいな旨辛スープを作って、ずっと食べたかったダーラーピーに挑戦しよう、と思い立ちました。 東北大拉皮（ダーラーピー）300g 228円(税抜)@業務スーパー 中国の極太春雨。SNSやYouTubeでもよく目にします。 原材料を見てもただ春雨がめちゃくちゃ太いだけってことがわかります。実際乾燥状態でもきしめんより太い。 茹で時間は、15分。予想通り時間はかかるけど、先に茹で始めてからスープ作りをすれば問題なし。 スープは担担麺のそれではなく、あくまでもニュータンタン、中華タンタン系のひき肉と卵の旨辛スープです。にんにくたっぷり3個分みじんぎり、唐辛子もドサッと入れてます。 ot-icecream.hatenablog.com 出来上がり。ニュータンタンダーラーピー。改めて今写真を眺めていたら、また食べたくなってきちゃった。 麺

[mamu-petit]

ダーラーピーって初めて知りました！　きしめんより太いって、すごいですね♪　こっちの方でいうだご汁くらいかな？　食べ応えありそう♪

[G-SELF]

何の呪文かと思いましたけど、、めちゃくちゃ美味しそうな旨辛スープですね。ダーラーピーが食べてみたいので、週末に業スーで探してきます！

[gyu-chan]

極太春雨、見た目のインパクトすごいですね😲

[Kajirin1]

いゃ〜そそられますね！作ってみたいけど、お酒が進む危険ありかな😆

[kooritokka]

極太春雨はじめてみました　食べてみたいです

[santa-baking]

家族で私だけが辛い物を苦手にしていまして・・・。で、家族がスパイシーなものを食べるときには私用に別の献立が増える、とけっこう責められています。(^^ゞ

[A-hanoi]

うわー♡これは試してみたいです🤗見てるだけで食べたくなってくる人は私を含めてもっとたくさんいるはず😆お鍋のしめにも良さそうですね。

[urimasaru]

へへ～✨✨✨　これはおいしそうですね(*´ω｀*)✨✨　カレーとか、マーボー豆腐とか、確かに定期的に辛いやつを食べてくなりますね(*´ω｀*)✨✨🔥

[kirakunist]

ダーラーピーは、知りませんでした。なんとも不思議な食べ物ですね。タンタンと合わせるとこの上なく美しくて、しかもヘルシーなんでしょうね😄

[darucoro9216kun]

業スーで売ってるなら買えます！食べたいので極太春雨は次回購入しようと思います。

[toyamayama]

うー見るからに辛そう！辛いのは食べられないのよ～　この春雨ならお鍋の〆にも良さそうですね。

[lepommier8161014]

定期的に激辛が食べたくなるのわかります！我が家は定期的に火鍋をするのですが、次の日は火鍋フォー麺を食べるのですが、ダーラーピー美味しそう！今度はこれにしよっと！あ。。。激辛食べたくなってきちゃった・・

[rtaroyma]

スープも手作り、だーらーぴー、を入れたのはオリジナルなんでしょうね。すごいです! 辛いのが苦手でも、食べてみたくなります😄❣️

[mr_redwing_children]

これはめちゃくちゃ美味しそうですね😁旨辛の担々麺を極太の春雨にするってのが、また乙な感じです👏写真を見ていたらまた食べたくなるってのは良く分かります👍今日は担々麺な気分になって来ました🍜

[HikkiMorry]

寒い冬に最高ですね。

[zabon-inu]

くずきりみたいに黒蜜とも楽しめそうですね。ニュータンタンなスープと平麺な春雨がめちゃくちゃおいしそう！

[tohost32503]

へぇ～、こんな太い春雨があるのですね。気になります。それにしても、日本の春雨業者さんにはもっと頑張っていただきたいです。国産の春雨について、中国産に足元にも及ばない。

[aquarelax]

業務スーパーの極太春雨気になりますね。近々行くので買ってみます。激辛でにんにくもたっぷりのスープはスタミナがついて美味しそうです。