ターキーの解凍方法と洗い方 - ミニマリストinアメリカ

今年のサンクスギビングは旦那さまの仕事の都合で 私一人でターキーをお料理することになりました！ 初めてだったので、YouTubeやネットを見てお勉強。 お腹の中に首が入ってるだとか 表面やお腹の中を水で洗わなきゃいけないとか聞いていて 怖くて震えていたのですが 全然グロくない上に簡単でビックリでした！ 冷凍ターキーの解凍方法 冷凍ターキーの場合、ゆっくりと数日かけて冷蔵庫で解凍します。 血が流れ出ることもあるのでターキーがすっぽりと入る大きなボールなどに入れると◎ 室温で解凍するのは菌が繁殖したり食中毒のリスクも高くなったりと、衛生上よくないので必ず冷蔵庫で解凍しましょう。 冷蔵庫で解凍する日数の目安は5パウンドにつき24時間。 10パウンドだと2日 15パウンドだと3日 になります。 どの程度冷凍されていたかや冷蔵庫の温度などでもまた変わってきますので、 目安より1日程度余裕をもって解凍

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そんな状態で売ってるんですねー。さすが本場！(≧∇≦)

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スゴーい！勉強になりました(*ﾟ▽ﾟ*)

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解凍に時間かかるんですね(´ ﾟωﾟ｀)