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2009-02-25
ひるがお 新宿御苑店 東京都新宿区新宿1-32-4 ラーメンデータベース / 公式サイト 限定メニューが出て... ひるがお 新宿御苑店 東京都新宿区新宿1-32-4 ラーメンデータベース / 公式サイト 限定メニューが出てるのを『日々是好麺』さんの記事で読んで、さっそく行ってみた。昼時は行列ができてて入れないことが多いが、タイミングが良かったのかほとんど待たないで座ることができた。 券売機の上に限定メニューのPOP案内がドーンと貼ってあって、写真の脇に生醤油とか無化調とか書いてある。うまけりゃジャンクでも無化調でも何でもいいっす。写真に玉子が入ってたので店員さんに聞いてみると、いつもの塩玉とは違う玉子が最初から入ってるとのこと。ダブって買わなくてよかった。 麺はとても細めで、スープはダシがよく効いて澄んだ味。煮干しの香りはするけど、すっごくおいしいコンソメスープみたい。醤油と柚子がほのかに香るのも奥ゆかしくていい。 具は炙ったナルト、いつものより白くてやわらかいメンマ、鶏のチャーシュー炙り、豆苗の芽を