叩き牛蒡が縁起物とされる理由

叩き牛蒡は豊作と無病息災や開運や家と家業の安定を願って食べられる縁起物の食材です。 叩き牛蒡の縁起良さ たたきごぼう by cho_mo 叩き牛蒡が縁起物とされる理由には以下のようなものがあります。 豊作と無病息災を願う 叩き牛蒡の色や形が豊作の象徴である黒い瑞鳥に似ていることから豊作と無病息災の願いを込めて食べられてきたと言われています。 瑞鳥は古代中国の伝説に登場する鳥で、瑞兆（めでたい印）を表すとされる霊獣の一つで、幸福を呼びます。 黒い色は古くから邪気を払うとされており、長寿と健康の無病息災の願いも込められています。 開運を願う 叩き牛蒡は牛蒡を叩いて開くように作ることから運を開くと連想されてめでたい縁起物となりました。 家や家業の安定を願う 牛蒡は地中深くまで根を張る野菜なので、家と家業がその地に根付いて安定するという願いを込めて食べられます。 叩き牛蒡

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叩き牛蒡は縁起物として三つの謂れがあります。見た目が古代中国の伝説の黒い瑞鳥に似ていることから豊作と無病息災、叩いて開くように作ることから開運、地中に根を張る根菜であることから家と家業の安定、こ……。