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出没したら買いたい!?移動式販売あれこれ by AK - Planners’ Discovery CHANNEL
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出没したら買いたい!?移動式販売あれこれ by AK - Planners’ Discovery CHANNEL
公園やイベント、秋葉原などでもよく見かけるフードトラック。 ケバブやクレープ、唐揚げなど様々なもの... 公園やイベント、秋葉原などでもよく見かけるフードトラック。 ケバブやクレープ、唐揚げなど様々なものがありますよね。 街中で見つけると、屋台だ!とお祭り気分でなんだかワクワク してしまうものです。そんな「移動式」のお店の中から、 今回は個人的に気になったものをピックアップ。 個人的にピザが大好きなのですが、逗子ではワーゲンのワゴン車で 移動販売する薪窯焼きワンコインピザ屋さんが人気だとか…。 フードトラックでピザ、というのも珍しい。 しかしそんなピザ屋さんを尻目に今話題となっているのが、サンフランシスコに 出没する本格的な移動式石窯ピザトラック「Del Polpo(デル・ポルポ)」! フードトラックといってもだだのバンではなく、なんと立派な石窯を乗せたコンテナトラック! その重さなんと13トン!流し台2つ、貯水タンクに冷蔵庫、と本格的なピザを焼くために 色々とそろえようとしたら普通のバンでは