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世界のラグジュアリーブランドからも認められた天才パティシエ ユーグ・プジェによるパリのスイーツブランド「HUGO & VICTOR」日本初のコンセプトショップを「表参道ヒルズ」にオープン
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株式会社マッシュホールディングス(代表取締役:近藤広幸、東京都千代田区)は4月22日(金)、パリのス... 株式会社マッシュホールディングス(代表取締役:近藤広幸、東京都千代田区)は4月22日(金)、パリのスイーツブランド「HUGO & VICTOR」の日本初のコンセプトショップを表参道ヒルズの1Fにオープンいたします。 「HUGO & VICTOR」の代名詞 ブック型ケースに入った「カルネ・シ・スフェール」 日本先行販売となる 合成着色料を一切使用していないマカロン 「LADURÉE」などでのシェフ・パティシエの経歴を持つユーグ・プジェが立ち上げた「HUGO & VICTOR」は、「Louis Vuitton」「Dior」「Chloé」など本場パリで数々のラグジュアリーブランドからコラボレーションの依頼が殺到している、いま最も注目を集めるパティスリー&ショコラトリーです。 天才パティシエとして呼び声が高いユーグ・プジェは、素材選びを重視し、有機野菜など新鮮な食材や季節のフルーツを用いることや、