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デンマーク発のチョコレートブランド『Summerbird Organic(サマーバード オーガニック)』2016年2月13日 南青山にオープン
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デンマーク発のチョコレートブランド『Summerbird Organic(サマーバード オーガニック)』2016年2月13日 南青山にオープン
デンマークを代表するチョコレートブランド「Summerbird Organic(サマーバード オーガニック)」が2016... デンマークを代表するチョコレートブランド「Summerbird Organic(サマーバード オーガニック)」が2016年2月13日、日本で初めてのチョコレートブティックをオープン。 約100㎡の東京南青山店に、本国で圧倒的な人気を誇る美しいチョコレートギフトやスイーツを取りそろえ、日本の皆様を暖かくお迎えします。 BRAND STORY 「Summerbird」 は、デンマーク語の「蝶々」を英語に訳したのが由来。「自然からインスピレーションを」というコンセプトのもとに生まれたチョコレートブランドです。1986年に創業者でありショコラティエでもあるMikael Grønlykke(ミカエル・グロンルッケ)氏が、人工の甘味料や素材で溢れかえる現代のチョコレート業界に失望して立ち上げました。彼は、こう考えます。「本来自然からの贈り物であるチョコレートは、味はもちろん、その希少性にふさわしい品位