希少な国産鶏種の普及拡大をめざし、生活クラブ生協の国産鶏肉が新ブランド「丹精國鶏」に。

生活クラブ生協連合会が構成団体として参加している「はりま振興協議会※」では、国内で育種改良された国産鶏種「はりま」のおいしさと安心を、より多くの人にわかりやすく伝えていくため、ブランド名を新たに「丹精國鶏（たんせいくにどり）」としました。今後、生産者と消費者がともに手を携え、年間200万羽の生産と消費をめざしていきます。 「丹精國鶏」のロゴ 日本国内で育種開発された国産鶏種は国内流通の約2％ 日本の鶏肉自給率は66％ですが、そのうち肉用鶏の種鶏の98％が外国からの輸入品種です。鶏種を海外に依存している日本では、輸出国で鳥インフルエンザなどが発生すれば鶏肉の生産ができなくなるリスクがあります。そこで生活クラブ生協では、国内で三世代以上にわたる育種によって開発された国産鶏種「はりま」を共同購入してきました。 健康に育てられた国産鶏種の価値を高めるために 生活クラブの鶏肉は一般的に一坪あたり60

[hara-peko]

希少な国産鶏種の普及拡大をめざし、生活クラブ生協の国産鶏肉が新ブランド「丹精國鶏」に。 /ω・)ﾐﾃﾏｽﾖ