箸とごはんが止まらねえ！ ゴーヤで作るレンジ常備菜レシピで夏バテ知らずだ - ぐるなび みんなのごはん

いよいよ、ゴーヤが旬の季節がやってきました！ ゴーヤは、他の野菜には無いほろ苦い味が特徴であり、魅力でもあります。ビールとの相性も最高ですよね！ しかも、夏バテ防止にも役立つと言われています。含まれる「ビタミンC」は疲労回復を助ける働きが期待でき、「モモデルシン」は、消化液の分泌を促して食欲を増進させてくれる効果が期待できますよ。まさに、夏に欠かせない食材のひとつです。 さて、今回は、夏バテ防止に役立つ「ごはんがモリモリ進む、ゴーヤを使ったレンジ常備菜のレシピ」をご紹介します。レンジを使ってつくるから、暑い日に火を使いたくない！というときにもおすすめです。 油揚げのおいしさが口の中でじゅわーっ！「油揚げとゴーヤのチャンプルー」 肉だねにマヨネーズを入れるのがコツ！「ゴーヤしゅうまい」 牛肉と牡蠣の旨み×ゴーヤの苦みが最高！「ゴーヤのチンジャオロース風」 油揚げのおいしさが口の中でじゅわーっ