土日限定の間借りラーメン店「仮麺中」待望の店舗オープンへ！ - クラウドファンディング READYFOR

土日限定の間借りラーメン屋「仮麺中」を常時オープン店へ！ こんにちは！ラーメン食べ歩き3000軒超え、土日は場所を間借りし、ランチ限定でラーメン屋「仮麺中」を営業をしている関浩嵩です。 小さい子供が3人いるのに週休ゼロで、やっちゃってますw 18歳でドイツ料理店にて就業しながら、BARや和食店にも就業し、料理の楽しさにハマっていきました。就業3年で調理師免許を自力で学科試験に合格。しかし、体調を崩し定休制のサラリーマンへと転身しました。一都六県＋αの広域営業職につき、同じ関東平野でも風土、風習、特産などによる好みや人気の違いに、改めて「食」、その中でも特にラーメンが刺さりました♪ 現在は知人のお店を間借りし、土日のランチ限定でラーメン屋を開業しています。常時営業してほしいという声を頂くこともしばしば。 そんな声を真に受けて、常時オープンのら〜めん食堂「仮麺中」を開くため、クラウドファンディ