掟ポルシェ「サイゼリヤに文句を言ったらバチが当たります！」 不味いものを不味いと言える男のグルメ論

掟ポルシェの新刊『食尽族～読んで味わうグルメコラム集～』（リットーミュージック）は、コンプライアンス志向が強まる現代社会において、好きなものは好き、嫌いなものは嫌いと言えることの痛快さを思い出させてくれる。 掟ポルシェ『食尽族～読んで味わうグルメコラム集～』（リットーミュージック） 本書はニューウェイヴバンド・ロマンポルシェ。のボーカル＆説教担当、ライターでもある掟ポルシェの崇高ともいえる食べ物への執着を、持ち前のユニークな文体でしたためた一冊だ。「こっから先、読まない方がいいです！マジで！」という前書きで始まり、続く本編開始の早々から「母の味」にNOを突きつけ、福岡の甘い醤油や柔らかいうどんをぶった切る。さらに中盤からは毒舌を中和するかのように並んだ愛を感じる賛辞の数々。読み始めたら最後、笑いと食欲が止まらなくなるはずだ。 出版から2カ月が経ち、既に刊行イベントなども行われ、ネットのレビ

[aoetom2828]

気に食わない食べ物にはめちゃくちゃキレ散らかすことでお馴染みの掟さん！

[yota3000]

“完コピじゃなくて「美味しければいいや」という方向に持っていくこと”←同意。美味いと思える料理も人それぞれで、必ずしも既存のレシピの完コピが美味いわけではないよね

[mamezou_plus2]

本場の讃岐の硬さ、ご当地以外で味わえた事無いんだけど?

[mur2]

“本当に美味しいものなら全国区になりますから” ほんとそれ。世界一売れてるハンバーガーとコーラは本当に美味しいものだし、世界一売れてる本上位3位の聖書も毛沢東語録もコーランも本当にいいものだよな！

[tockri]

写真がうるさくて入ってこない

[stumprider]

“結局、自分の食の好みの基には“貧乏”がありますね。” そう、高くてうまいのは当たり前で、安くて一定レベルを超えてると、一層美味しく感じる。なので、サイゼリヤはすごい。

[buu]

“自分の好きなものではなく、嫌いなものについて正直に書くのは、なかなか難しいことだと思います” プロはむしろ逆。「ここは美味しい」と評価する方がずっと難しい。