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【京都】白と赤のふわふわ泡に包まれた無化調ラーメンを実食!|るるぶ&more.
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【京都】白と赤のふわふわ泡に包まれた無化調ラーメンを実食!|るるぶ&more.
京阪電車や地下鉄の三条駅から鴨川を渡ると、あたりは飲食店が密集する飲み屋街になります。新入生歓迎... 京阪電車や地下鉄の三条駅から鴨川を渡ると、あたりは飲食店が密集する飲み屋街になります。新入生歓迎コンパなどで大学生が集まるのもこのあたり。そんな三条木屋町の一角にあるのが「京都 GET 54 先斗町店」そして「串焼き ショパン」です。 ダブルネームの理由は、夜は串焼きのお店、昼の営業時間はラーメン店に変わるため。九州出身の店主が、地元鹿児島のラーメン店「GET 54」の味を京都にも伝えたいと、夜の串焼きに加えて、昼の営業をスタートさせました。 カウンター席に座ると、目の前にある精細な絵。こちら随心院の『極彩色梅匂小町絵図』で有名な「だるま商店」が串焼きショパンのためだけに描いたもの。よくよく見ると、絵柄のなかにバッテリーを組んでいたというオーナーの若き日の姿が隠れていますよ。 一度食べるとトリコになっちゃう、不思議な泡ラーメン