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マレーシアのご飯は何がおすすめ?絶対食べたいローカル料理を紹介! - 旅好きがお届けするおすすめ情報
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マレーシアのご飯は何がおすすめ?絶対食べたいローカル料理を紹介! - 旅好きがお届けするおすすめ情報
みなさんは「マレーシア料理」と聞いて何を思い浮かべますか? 「ナシゴレン」等は有名ですよね。 でも実... みなさんは「マレーシア料理」と聞いて何を思い浮かべますか? 「ナシゴレン」等は有名ですよね。 でも実は、マレーシア料理というものはありません。 多民族国家のマレーシアは、マレー系料理や中華系料理等、なんと民族の数だけ料理があるんですよ。 同じ国で、昼はマレー料理、夜は中華料理と違う味を楽しむことができるのも、マレーシア旅行の楽しみの1つです。 今回は、「マレーシアで絶対食べたいローカルフード」をご紹介します。 マレー系料理ナシ・レマッ この「ナシ・レマッ」は、朝ごはんの代名詞とも言えるメニューです。 ナシ・レマッとは、ココナッツミルクで炊いたごはんに、イカン・ビリッと呼ばれる小魚、ゆで卵、ピーナッツ、サンバル(唐辛子をベースにしたソース)を乗せたものです。 これに鶏肉をつけた「ナシ・レマッ・アヤム」というものもあります。 お店で注文をすればプレートに乗って出てきますが、朝、出かけにパッと買