大きな断面で食べ応え十分♪水ダコのカルパッチョ : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ

【作り方】 1.レタス(100グラム)は2センチ幅 ミニトマト(50グラム)は縦に4等分 ピーマン(50グラム)は種を取って輪切りにしておきます 2.お皿にレタス、ミニトマト、ピーマンを盛っておきます 3.水ダコは薄くスライスしておきます 4.吸盤の部分は熱湯でさっと湯通ししておきます 5.野菜の上に水ダコを並べます 6.ドレッシングとして みじん切りにしたタマネギ(20グラム) ケッパー(小さじ1) レモン汁(大さじ1) 塩(小さじ1/5) 砂糖(小さじ1/2) 乾燥オレガノ(少々) コショウ(適量) サラダ油(大さじ1) を混ぜておきます 7.全体にドレッシングをかけたら出来上がり