美味しい肉じゃがいかがですか - メタボンの行きあたりばったり

亡き母は男勝りで家事が苦手な人だった 整理整頓するという観念が欠如していたため 家の中は物が乱雑し、床も戸も汚れていた 布巾と雑巾の区別もない人だった 偏食があり慢性胃炎を抱えていたためか 料理についても無頓着で 私は子供の頃、何を食べて生きていたのか記憶がない おまけに子供に父親の悪口を言うという じつにけしからん母親だった 良い所が思いつかないよ、母ちゃん ただ、唯一の自慢料理があった 煮しめだ お寺でのお参りがあると、振る舞いとして 客に煮しめをお出しする その煮しめ作りは、村の女衆の役目だった 年に数回、お寺に集合して煮しめを作る 女衆は知らず知らずに煮しめ作りのノウハウを 覚える 母ちゃんの煮しめが食べたい時がある しいたけや昆布などでたっぷり出汁をとった 煮しめ、 もう二度と味わう事はないだろう 生きている時に教わっておけば良かった 料理は出汁が一番大事 料理の基本は出汁 どこ

[sunaowamuteki]

メタボンさんから即日57000円の契約を取るブー。やり手やわあ・・・。

[ColdSnap]

この後日の展開が楽しみです。