キヌアは今口コミで評判の穀物で、ＮＡＳＡが完全食品と認証したスーパーフード

キヌアを楽天の通販でたくさん見つけました。 キヌアは今話題の穀物で、ＮＡＳＡが完全食品と認証した栄養たっぷりのスーパーフードです。 ご飯やお菓子の生地に混ぜて プチプチした食感が楽しいと口コミで評判です。 先日ウォーキングの会で一緒だった友人が、「最近キヌアのご飯を食べているけど、ぷちぷちした食感で美味しいよ。」と聞いていたところなので、自分でも食べてみたいと思ってます。 キヌアは、南米のアンデス地方原産の穀物で、栄養価が非常に高く、またアミノ酸のバランスが優れていることより、近年欧米や日本などで健康食品として注目されてきています。 1990年代にはアメリカ航空宇宙局が理想的な宇宙食の素材の一つとして評価し、「21世紀の主要食」と述べているそうです。 キヌアは通常の精白米と比べ低い炭水化物（糖質）、同等のエネルギーに対して、2倍のタンパク質、5倍の良質な脂質、8倍の食物繊維、6倍のカリウム

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