南部美人の種類。国内外でも評価を集める銘柄もご紹介

By: nanbubijin.co.jp 「南部美人」は、岩手県を代表する日本酒ブランドのひとつ。蔵元の所在地が江戸時代に「南部藩」と呼ばれていたことに加えて、整ったその味わいを美人に例えたことから、南部美人という名前が付けられました。 純米大吟醸をはじめ、さまざまな銘柄が展開されていますが、全体的に透き通ったキレイな味わいで飲みやすいのが特徴です。 南部美人の蔵元 By: nanbubijin.co.jp 岩手県二戸市にある「株式会社南部美人」が、南部美人の蔵元です。醤油の醸造技術を日本酒造りに活かすかたちで、1902年に創業されました。創業当時は「堀の友」という銘柄を発売していましたが、1951年から南部美人を発売しています。 吟醸酒専用の「吟ぎんが」や大吟醸専用の「結の香り」など、銘柄によって専用の岩手オリジナル酒米を使用しているのが特徴。特に、純米酒や本醸造専用の「ぎんおとめ」は岩