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今年は豊漁！謎の多いウナギ稚魚やっと正常に？完全養殖技術に期待 : サイエンスジャーナル
今年のシラスウナギ漁は豊漁 昨年のウナギは高かった。ついに昨年はウナギは食べた覚えがない。今年はど... 今年のシラスウナギ漁は豊漁 昨年のウナギは高かった。ついに昨年はウナギは食べた覚えがない。今年はどうだろうか？ 昨年ウナギが高かったのはシラスウナギがとれなかったから。今年もシラスウナギ漁が行われている。漁の時期は12月21日～3月末だ。 今年は春までの漁期を残し、主要な産地では、すでに昨年の漁獲量を大幅に上回っている。昨年は1キロ・グラム当たり248万円まで高騰した取引価格が、50万～60万円に値下がりしている。早ければ半年で成魚になるといい、今夏以降には、店頭でのウナギの値下がりも期待できそうだ。
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