豆腐＋卵で冷めてもふわんふわんな「たまご焼き」 - BOKUの簡単ンまい～ブログ

どうも、ぼくです。 みなさんは卵焼きをどのくらいの頻度で作りますか？ 我が家は子供たちが甘い卵焼きが好きなので、少なくても２日に１度は作ります。 しかしながら最近は、卵の値段がたっっかい！！ 世界的に物価が上昇しているのに加え、ここ数年のウクライナ情勢や円安の影響から、にわとりの餌代が高騰…まだまだ値段が下がるようには思えませんね😿 卵をたくさん使う我が家にとって、卵の値段が下がらないことはまさに死活問題…ということで本日は、少しの卵でふわふわ～カサ増し～なレシピをご紹介します🙌 「ふわんふわんなたまご焼き」 みてみて…ジュワっと溢れるお出汁を… 美味しさの秘訣は絹豆腐！！！袋の中に入れてペースト状になるまで揉み、卵と混ぜて焼けば、はちゃめちゃジューシー＆冷めてもふわふわな仕上がりに！！！お弁当に入れるのもおすすです👍 ほんのり優しい豆腐の香りがするので、それが大丈夫な方は是非試して