衝心性脚気とやらについて少し調べてみた - 赤の女王とお茶を

偽科学発見テスト やる夫で学ぶ脚気論争 この辺の話からの流れではあるけれど、偽ニセ科学論争自体には興味ありません。最初からまるで定義の違う言葉同士*1をぶつけ合っていて、それが判明し、かつ統一定義を使わない時点で議論としては終了していると思われますので。 いわゆる「脚気」に関しては、NATROMさん始め、いろんなところに一般的な解説があるかと思います。気になるのは議論に出てきた「衝心性脚気」という聞きなれないコトバ。 finalventさんによると、 脚気原因については、中毒説を発展させたカビ毒説が存在します。 心臓障害による致死性の高い衝心性脚気がカビ毒によって発生することは証明され、国際機関で認知されています（例えば、FAO文書、"Mycotoxin prevention and control in foodgrains"）。また、その仕組みは毒性によるものです。 とのこと。 リンク

[ROYGB]

衝心性脚気の原因がカビ毒だとすると、食生活のバランスとは関係なく発生したはずだけどその辺はどうなんだろう。黄変米の有害性は調べると出てくるけど脚気の文字は無い。http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%BB%84%E5%A4%89%E7%B1%B3

[anigoka]

つか、症状が似通ってたのもあるんだろけど、なんでカビ毒中毒と特定栄養素欠乏症候群をいまだに同じ「脚気」という呼称で呼び続けてるのか謎すぎる

[doramao]

興味深い話。ソレとは別だが、結局、筆者のこころの有り様も想像しないといけないのか？読み手にストレスを与える書き手というのもどうかと思うが。

[ublftbo]

「最初からまるで定義の違う言葉同士*1をぶつけ合っていて」←私の認識では、「ぶつけ合って」はいません。