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『天ぷら(¥410)』立ちそば そらや 湘南台店のレビュー | そばデータベース
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『天ぷら(¥410)』立ちそば そらや 湘南台店のレビュー | そばデータベース
2017.1.4 11:00ちょっと過ぎにチャリッと訪問。前客1人、後客0人。コチラは湘南台駅西口にある立ちそば... 2017.1.4 11:00ちょっと過ぎにチャリッと訪問。前客1人、後客0人。コチラは湘南台駅西口にある立ちそば屋で、夜は飲み屋になります。と言っても朝から普通に飲めるんですけど^m^ 券売機は無いので口頭で「天ぷらそば」を注文。注文すると、これから揚げるので2分ぐらいかかるが良いか?とのこと。時間に追われていないので、もちろん無問題。と言うか、揚げ立て食べれてラッキー^^ 店は大和にある「立ちのみ そらや」の2号店で、2016年の6月23日にオープン。ちなみに大和店は純粋な飲み屋で蕎麦の提供はありません。 厨房の奥と手前に立ち席がある構成で、男性1人で切り盛り。天ぷらを揚げる音、麺を湯切りする音が聞こえ、注文後4分ほどで高台経由で着丼。かき揚げのボリュームが良い感じ♪ 汁は出汁、カエシともに控えめな印象。もう少し、出汁なり、カエシなりを聞かせてくれた方が、惹きが強くなるんですけどね。 麺