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お餅入りホットケーキでどら焼き作ってみた - おうちびと
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お餅入りホットケーキでどら焼き作ってみた - おうちびと
私が1年ほど前からリピートしているホットケーキのレシピ、 とこっあんさんのお餅入りホットケーキを作... 私が1年ほど前からリピートしているホットケーキのレシピ、 とこっあんさんのお餅入りホットケーキを作ろうとしたら、 cookpad.com 前に買ったあんこが冷蔵庫に残っているのを見つけたので、ホットケーキと組み合わせて、どら焼きを作ることにしました。 もち入りホットケーキの詳しい作り方は上のリンク先をご覧ください。 ホットケーキミックス、今回家に無かったので、 薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを組み合わせて、手作りのホットケーキミックスを作りました。 ◎手作りのホットケーキミックス(200g分) ・薄力粉 160g ・砂糖 40g ・ベーキングパウダー 8g(小さじ2) お餅入りだからか生地は結構重さがあって、ぼてっとしているので、焼く時に小さめの円に成形するのがやりにくかったで。 大きめのスプーンで生地を掬ってから小さいスプーンを使って生地をフライパンに落